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公共營養(yǎng)師簡介:
公共營養(yǎng)師是面對不同群體,構(gòu)建合理膳食模式,從事食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)管理、營養(yǎng)保健品銷售、以及從事營養(yǎng)教學與科研工作、傳授營養(yǎng)與食品安全知識的特殊職業(yè)者,是促進社會公眾健康的高級專業(yè)人士。
公共營養(yǎng)師不是取消了嗎?
2016年11月23日國務院召開常務會議,決定再取消一批職業(yè)資格許可和認定事項,其中包括公共營養(yǎng)師。文件主要精神是政府職能轉(zhuǎn)移,推進行業(yè)協(xié)會、學會有序承接水平評價類職業(yè)資格具體認定工作。簡單來說就是國家制定標準,由相關(guān)具備條件的行業(yè)協(xié)會等機構(gòu)承接具體組織試點工作,人社部相關(guān)機構(gòu)對工作進行監(jiān)督指導,并監(jiān)管水平證書的頒發(fā)。所以,其水平評價工作仍然具有權(quán)威性!證書在社會工作中仍然是被認可的!
公共營養(yǎng)師就業(yè)前景:
1、大環(huán)境:社會上患有慢性疾病、營養(yǎng)不良疾病、亞健康的人群越來越多,中國營養(yǎng)健康管理相關(guān)人才嚴重缺乏,且人們對健康理念和保健意識不斷在提高,這就需要大量的營養(yǎng)師進行理論和實際的指導,滿足人們對日常調(diào)理養(yǎng)生的需求。
2、無論是嬰幼兒、老人、孕婦還是青少年,都特別需要營養(yǎng)調(diào)理,提升全民身體素質(zhì)需要更加專業(yè)的營養(yǎng)師。
3、醫(yī)院、社區(qū)都將設(shè)立健康管理中心,專業(yè)的營養(yǎng)師、健康管理師人才缺乏。所以營養(yǎng)健康行業(yè)在將來,前景是非常廣闊的!
4、通過學習營養(yǎng)知識,成為自己家庭的營養(yǎng)師,照顧好家人的身體健康;跟著專家老師系統(tǒng)學習并掌握營養(yǎng)相關(guān)技能,為從事營養(yǎng)相關(guān)行業(yè),打下良好基礎(chǔ)。
公共營養(yǎng)師就業(yè)方向:
1、飯店類:主要從事餐飲酒店高級管理,職業(yè)點菜師,高級行政總師工作;
2、食品類:主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;
3、咨詢類:主要為社區(qū)、企業(yè)家、高級收入家庭、職業(yè)病人、美容院、健身房等提供營養(yǎng)咨詢服務;
4、醫(yī)藥類:主要從事營養(yǎng)科醫(yī)生、保健護理、藥品生產(chǎn)銷售工作;
5、保健類:主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售工作;
6、教育類:主要在幼兒園、小學、中學、高等院校、職業(yè)學校和醫(yī)院授予營養(yǎng)學、食品化學和餐飲服務管理學等課程,以及從事保健品銷售公司的營銷人員培訓工作;
7、商務類:主要協(xié)助各自的領(lǐng)導進行研究,幫助促進生產(chǎn),對管理和市場提出專家性意見。幫助食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場;
8、研究類:主要向研究項目方面發(fā)展,從根本上提高醫(yī)療護理水平,節(jié)約餐飲服務成本;
9、創(chuàng)業(yè)類:自主開設(shè)營養(yǎng)健康咨詢中心或?qū)I(yè)化營養(yǎng)配餐公司;
10、兼職類:公共營養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè),可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時兼職從事營養(yǎng)講師或私人營養(yǎng)師,在食品、醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓;或為美容、健身中心、高級白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼職提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務。
公共營養(yǎng)師薪資待遇:
營養(yǎng)師的薪資待遇非常誘人,一個專業(yè)性好的營養(yǎng)師,服務一個對象就有2-3千,月薪過萬的待遇更是普遍存在的現(xiàn)象!
公共營養(yǎng)師
公共營養(yǎng)師報考條件:
1、從事食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者。
2、營養(yǎng)咨詢、健康管理、營養(yǎng)配餐的人員、醫(yī)療、護理等工作的各級醫(yī)務人員。
3、從事保健品直銷的工作人員、各級藥店的工作人員。
4、健身教練、美容機構(gòu)人員、高級管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。
5、對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣的愛好者,想調(diào)理自己或家人健康者。
公共營養(yǎng)師學習內(nèi)容:
營養(yǎng)學基礎(chǔ):營養(yǎng)學概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價值;
醫(yī)學基礎(chǔ):營養(yǎng)學概論、解剖學基礎(chǔ)、食物在人體的消化吸收;
各類人群營養(yǎng):特定生理階段人群營養(yǎng)、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔;
食品營養(yǎng)評價:營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)資料編輯、標簽解讀與制作-預包裝食品標簽、營養(yǎng)標簽;
營養(yǎng)調(diào)查與評價:膳食調(diào)查與評價、體格營養(yǎng)狀況評價、實驗室指標評價;
保健食品、食品安全:烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預防管理;
技能與實操:食譜評價/編制、標準人食物和營養(yǎng)攝入量計算、營養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預;
營養(yǎng)相關(guān)疾?。悍逝职Y、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與通風等。
哪個單位頒發(fā)的證書權(quán)威呢?
隨著國務院連續(xù)幾年分布取消人社部水平評價類技能人員的職業(yè)資格,推行社會化職業(yè)技能等級的認定,同時,推行職業(yè)技能等級制度,制定發(fā)布國家職業(yè)標準或評價規(guī)范,由相關(guān)社會組織或用人單位按標準依規(guī)范開展職業(yè)技能等級評價、頒發(fā)證書。因此個人認為只要是正規(guī)國家事業(yè)單位頒發(fā)的技能證書都是沒有問題的,都是國家承認可的,
?最后多說一句:擁有證書不一定就能立馬實現(xiàn)就業(yè),但是它能夠讓你的就業(yè)之路走得相對通暢并且擁有屬于自己的技能?!凹级嗖粔荷怼边@句話可是真理,在職場上,領(lǐng)導看的是工作能力而不是其他。證書的含金量高,將會受到面試官的重視,在邁入企業(yè)大門之前證書就是你的通行證。證書的用途也十分廣泛,各行各業(yè)都需要,并不局限在幾個行業(yè)之內(nèi)。對于持有證書的人來說,選擇余地更大,未來的可能性更多,
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